Cesta de la compra: cuánto han subido los alimentos
Actualizado: 19 de octubre de 2026, 13:11 · Fuente: Instituto Nacional de Estadística (IPC, septiembre de 2026) · Metodología
En septiembre de 2026, los alimentos y bebidas cuestan un 2,7 % más que en el mismo mes del año anterior, frente a una inflación general del 4,9 %. La compra que en enero de 2021 costaba 100 €, hoy cuesta 136,33 €.
Lo que más se ha encarecido en el último año: Tomates y verduras (+17,3 %). Lo que más ha bajado: Café (−4,3 %).
Alimentos y bebidas: lo que más sube y más baja
| Producto | Último mes | En un año | Desde 2021 |
|---|---|---|---|
| 🍅 Tomates y verduras | +18,5 % | +17,3 % | +35,5 % |
| 🍊 Naranjas y cítricos | −5,0 % | +15,1 % | +29,1 % |
| 🥚 Huevos | 0,0 % | +12,3 % | +91,1 % |
| 🍌 Plátanos y fruta tropical | −2,7 % | +11,6 % | +20,4 % |
| 🥬 Lechuga y verduras de hoja 🔺 Máximo histórico | +6,0 % | +8,0 % | +38,3 % |
| 🐟 Pescado | +0,4 % | +4,5 % | +29,2 % |
| 🚬 Tabaco 🔺 Máximo histórico | 0,0 % | +4,3 % | +27,8 % |
| 🍼 Comida para bebés | −1,1 % | +4,3 % | +33,7 % |
| 🥔 Patatas | −0,4 % | +3,9 % | +49,3 % |
| 🧃 Zumos | +0,1 % | +3,3 % | +63,8 % |
| 🍷 Vino | +0,6 % | +2,8 % | +18,9 % |
| 🥤 Refrescos | +1,1 % | +2,7 % | +27,0 % |
| 🫒 Aceite | −2,2 % | +2,7 % | +56,1 % |
| 🥩 Carne | +0,3 % | +2,5 % | +40,1 % |
| 💧 Agua embotellada | 0,0 % | +2,4 % | +32,8 % |
| 🥓 Jamón y embutidos | 0,0 % | +2,1 % | +28,6 % |
| 🥄 Yogures | 0,0 % | +1,3 % | +25,3 % |
| 🦐 Marisco | −0,4 % | +1,2 % | +20,8 % |
| 🍺 Cerveza | −0,2 % | +0,8 % | +25,5 % |
| 🍞 Pan | −0,2 % | +0,5 % | +32,0 % |
| 🧀 Queso | −0,1 % | +0,3 % | +36,5 % |
| 🍎 Fruta | −0,2 % | +0,2 % | +40,2 % |
| 🥛 Leche | −0,2 % | −0,5 % | +41,3 % |
| 🍝 Pasta | −0,4 % | −1,6 % | +40,3 % |
| 🧈 Mantequilla | −0,2 % | −2,3 % | +52,1 % |
| 🫘 Legumbres | −2,3 % | −2,4 % | +26,3 % |
| 🍫 Chocolate y cacao | −1,0 % | −2,4 % | +58,2 % |
| 🍬 Azúcar | +0,3 % | −2,9 % | +25,9 % |
| 🍚 Arroz y cereales | −0,4 % | −3,5 % | +34,4 % |
| ☕ Café | −1,1 % | −4,3 % | +45,4 % |
Hogar y servicios
| Producto | Último mes | En un año | Desde 2021 |
|---|---|---|---|
| 🛢️ Gasóleo de calefacción | +12,4 % | +64,7 % | +143,7 % |
| ⚡ Luz | +1,8 % | +11,4 % | +25,2 % |
| 🧯 Butano y propano | +2,8 % | +10,2 % | +42,0 % |
| 🚗 Seguro del coche 🔺 Máximo histórico | 0,0 % | +4,5 % | +36,7 % |
| 🍽️ Restaurantes y bares 🔺 Máximo histórico | +0,2 % | +4,3 % | +29,0 % |
| 🔥 Gas natural | 0,0 % | +4,3 % | +4,5 % |
| 💇 Peluquería 🔺 Máximo histórico | +0,2 % | +4,3 % | +22,8 % |
| 🏢 Gastos de comunidad 🔺 Máximo histórico | 0,0 % | +3,0 % | +12,6 % |
| 🔑 Alquiler de vivienda 🔺 Máximo histórico | +0,2 % | +2,6 % | +11,8 % |
| 💊 Medicamentos | 0,0 % | +2,0 % | +6,1 % |
| 🚙 Coches nuevos | 0,0 % | +0,6 % | +15,7 % |
| 📱 Tarifa del móvil | 0,0 % | +0,6 % | −7,4 % |
Variación del índice de precios de consumo (IPC) de cada producto: «Último mes» frente al mes anterior, «En un año» frente al mismo mes del año anterior y «Desde 2021» frente a enero de 2021. El INE publica el dato de cada mes hacia mediados del mes siguiente.
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Preguntas frecuentes
¿Cuánto ha subido la cesta de la compra?
Los alimentos y bebidas no alcohólicas cuestan un 2,7 % más que hace un año y un 36,3 % más que en enero de 2021, según el IPC del INE de septiembre de 2026.
¿Qué alimento ha subido más?
En el último año, las verduras, con una subida del 17,3 %.
¿Qué alimento ha bajado más?
En el último año, el café, con una variación del -4,3 %.
¿De dónde salen estos datos?
Del índice de precios de consumo (IPC) que publica cada mes el Instituto Nacional de Estadística. Mide la evolución del precio de cada producto en toda España, no el precio exacto de una tienda concreta.